Les Directs  #Métier

Professionnels et Acteurs locaux

Et si la bière atterrissait dans nos assiettes ? C’est le pari audacieux qu’a relevé le drêcheur Benoit Cicilien ! Il récupère les résidus de bières brassées pour les transformer en farine. Il nous parle du parcours des drêches, de leur récupération à leur utilisation dans notre nourriture ! Que sont les drêches ? Comment sont-elles transformées ? Qu’est-ce que l’on peut faire avec de la farine de drêche ? C’est ce que Benoit Cicilien, co-fondateur des drêcheurs, nous explique entre autres, pendant ce LIVE à la brasserie MIR à Romainville ! D’un geste responsable et écolo, il dépoussière la profession. DÉCOUVREZ TOUT CE QU'IL NOUS PARTAGE !🚀 moyenstechniques @LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore est la propriété de @LeGrosDIrect #estensemble #live #metier #biere #dreche #moulin #farine #romainville #seinesaintdenis Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀

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RENCONTRE AVEC UN MEUNIER URBAIN !

103 Vues 8 avril 2022 23h25

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IL NOUS PARLE D’UN SAVOIR-FAIRE MIS À BIEN POUR RESTAURER LES MURS À PÊCHES À travers un LIVE, Vincent Léon nous explique par quelle façon les murs à pêches sont restaurés. Vincent a créé l’association “Les Pierres de Montreuil” en 2017, qui a pour objectif de mettre en valeur la conservation et la restauration des murs à pêches et des éléments patrimoniaux qui s’y rattachent. Cette dernière concourt donc à l’emploi, l’insertion, la formation ainsi qu’à la transmission des savoir-faire dans les secteurs de la restauration et de la valorisation du patrimoine des murs à pêches. IL A BEAUCOUP À NOUS APPRENDRE ALORS N’HÉSITEZ PAS À ALLER DÉCOUVRIR TOUT CE QU’IL NOUS PARTAGE ! 🚀 moyenstechniques @LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore est la propriété de @LeGrosDIrect #estensemble #live #ecologie #restauration #mursapeche #montreuil #savoir-faire #maçonnerie #patrimoine #assos #metier Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀 #restauration #mursapeches #montreuil

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Mener un savoir-faire pour la restauration des murs à pêches

63 Vues 2 mars 2022 5h31

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Didier Bodelot nous reçoit au côté de son four à pain, à la brasserie Mir à Romainville, pour nous parler de son métier tout en fabriquant du pain ! Soucieux d’adopter et de transmettre une meilleure alimentation, il fabrique du pain artisanal et bio, notamment avec du levain naturel. Il travaille les farines issues de l’agriculture écologique de petits moulins en proximité ainsi que des variétés de blés paysannes. Didier a également créé le projet l’École du Pain dans le but de générer du lien et de faire de l’animation dans les écoles. Ce dernier nous parle aussi des projets sur les boulangeries pédagogiques et sociales sur le territoire ! moyenstechniques @LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore est la propriété de @LeGrosDIrect #romainville #estensemble #live #metier #ecologie #productionartisanale #cuisine #pain #boulanger #ambulant Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀

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Son four à bois mobile et son levain naturel, sont tout ce dont il a besoin pour produire son pain !

149 Vues 19 février 2022 0h46

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Aurélie Lejeune, bijoutière artisanale, confectionne des bijoux artisanaux avec des matériaux coresponsables et des techniques modernes. Cette dernière nous ouvre les portes de son atelier, pour partager avec nous en direct, la création d’une paire de boucles d’oreilles artisanales ! Pour elle, le métal précieux peut se recycler à l’infini ! Bracelets, bagues, colliers, boucles d’oreilles, elle a tout pour nous charmer ! moyenstechniques @LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore est la propriété de @LeGrosDIrect #pantin #estensemble #live #metier #ecologie #creationartisanale #bijoux #creation Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀

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L' ART DES BIJOUX ARTISANAUX ! ATELIER CRÉATION DE BIJOUX ARTISANAUX AVEC AURÉLIE LE JEUNE.

110 Vues 12 février 2022 2h10

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"LesDirectsDeMonTerritoire", média de partage de votre territoire donne la parole à Gilles Amar qui travaille à la bergerie de Malassis. Les premières bêtes sont arrivées dans le quartier des Malassis en 2011 et y sont toujours. Cette bergerie extraordinaire, aux objectifs écologiques, sociaux et pédagogiques, a largement fait ses preuves dans ce quartier dit défavorisé. En partenariat avec plusieurs écoles, et d’autres structures sociales ou thérapeutiques, l’endroit est devenu, au fil des années, une véritable ferme de quartier, et un lieu d’accueil, de rencontres, gratuit, ouvert à tous, fermé avec une simple ficelle et construit et paysagé avec la complicité des habitants de tous les âges. L’association gère aussi un hectare d’espaces verts publics ou collectifs, selon le même principe d’inclusion des personnes et des autres espèces vivantes, domestiques et sauvages. moyenstechniques @LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore est la propriété de @LeGrosDIrect #bagnolet #live #france #ecologie #assos #metier #societe Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀

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Elevage, jardinage en milieu urbain!

270 Vues 9 octobre 2021 3h58

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Dans cette émission "LesDirectsDeMonTerritoire", Claudia de GreenGift nous partage la création d’un bee-wrap. Le Bee-wrap qu’est-ce que c’est ? C’est un tissu imbibé de cire d’abeille qui sert à emballer des aliments ou des contenants. C'est très joli, c'est vintage et ça évite d'utiliser de l’aluminium ou le film alimentaire. « En France, une personne produit en moyenne plus d’un kilo de déchets par jour. Un tiers de nos déchets ne peuvent pas être retraités, plus de la moitié de nos déchets ne sont pas renouvelables. » (La Bible du Zéro Déchet) Quand on entend ces chiffres, on se dit que ce n’est pas possible de continuer comme ça » #ecologie #metier #moyenstechniques @LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore de LesDirectsDeMonTerrtoire est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution – Pas d’Utilisation Commerciale – Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International. Mettre obligatoirement un lien vers la source originale entière en cas de réutilisation. Merci. #live Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀

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Atelier avec GreenGift

85 Vues 21 juillet 2021 0h28

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Dans cette émission "LesDirectsDeMonTerritoire", Monica Mariniello nous partage la création d'une oeuvre . "Enfant, et même après, je passais des longs après-midis à me promener dans la campagne toscane, souvent sur des sites étrusques. Les traces de roues des chars inscrites dans la pierre des rues d’une ville disparue à jamais, les blocs immenses des murailles extérieures, les tombeaux remplis de silence et de fraicheur, les petits losanges de marbre blanc qui courent le long d’un amphithéâtre à ciel ouvert, tout cela s’est gravé dans ma mémoire, pendant que j’essayais de toutes mes forces – les yeux fermés, accroupie près du sol – de faire revivre le bruit, les couleurs, les voix d’une ville qui avait connu un quotidien, qui avait connu des rêves d’un futur infini, des certitudes d’un lendemain pareil à hier. Je viens de là, mon travail est nourri de ça. #moyenstechniques_@LeGrosDirect Cette œuvre vidéo et sonore de LesDirectsDeMonTerrtoire est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution – Pas d’Utilisation Commerciale – Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International. Mettre obligatoirement un lien vers la source originale entière en cas de réutilisation. Merci. #lddmt, #france, #montreuil, #estensemble, #culture, #societe, #ecologie, #metier Retrouvez-nous également sur : Facebook https://www.facebook.com/LesDirectsDeMonTerritoire Instagram https://www.instagram.com/lesdirectsdemonterritoire.tv/ Twitch https://www.twitch.tv/lesdirectsdemonterritoire Avoir les infos grâce à notre newsletter : http://eepurl.com/hJl3dH Abonnez-vous et cliquez sur la petite cloche pour ne rien louper ! 🔔 Belle journée ! 🚀

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Création d'une sculpture en direct, avec Monica Mariniello!

54 Vues 29 mai 2021 4h31

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PlayAider les adolescents à préparer leur avenir!
11 mois
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bonjour à tous ! bienvenu dans ce live ! n'hésitez pas à nous poser vos questions dans les commentaires !

Bravo c’était très constructif et instructif 👏

PlayLa cantine de nos enfants!
11 mois
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Professionnels et Acteurs locaux

Parce que la richesse d’un territoire, c’est aussi la pluralité des acteurs qui le font vivre, « Les Directs de mon Territoire » contribue à la mise en lumière de ces métiers qui font l’ADN d’un pôle régional. Entrepreneurs, artistes, fonctionnaires, artisans, intellectuels, manuels, chefs d’entreprise, manutentionnaires… Tous ont la possibilité de faire connaître leur savoir-faire technique, la façon dont leur éthique professionnelle s’inscrit dans leur territoire, et pourquoi pas d’inspirer la jeune génération.

Au travers d’émissions en live, LDDMT propose l’espace d’un instant de suivre le quotidien de ces forces vives qui façonnent nos territoires et leur confèrent ces particularités qui les rendent uniques.